En 2021, la commune de Saint-Sauveur-Villages s’est engagée dans une résidence d’architectes qui a permis d’initier la fête du pain dont la 1re édition a eu lieu en octobre 2021.
Vecteur de liens et de convivialité, cette Fête le pain permet à la fois de parler des paysages de bocage, des pratiques paysannes et des traditions culinaires.
On en compte plus d’une quarantaine de ces fours à pain traditionnels construits en terre crue sur la commune
Le samedi 28 septembre 2024, plusieurs boulangeries seront allumées pour fêter ces petits bâtiments de terre et de pierre, patrimoine ordinaire du bocage, et pour rassembler les habitants avec une quatrième édition de la fête du pain. Une belle occasion de se retrouver !
PARTIR A LA DÉCOUVERTE DES FOURS EN ACTIVITÉ
9 boulangeries participent cette année et 7 fours à pain sont allumés à Saint-Sauveur-Villages et dans ses environs
Il sera possible de participer à la préparation du pain, cuire son pain, comprendre le fonctionnement d’un four et participer à son allumage ou encore simplement profiter du lieu, juste pour le plaisir des yeux.
Les boulangers seront ravis de vous accueillir et de partager leur savoir-faire.
Ces fours seront en fonctionnement entre 9h et 18h.
Voici ci-dessous le programme détaillé:
ANCTEVILLE
La Martinière – Allumage du four 9h, cuisson des pizzas ou pommes 12h, cuisson du pain 15h, cuisson de la Teurgoule 16h30.
LA RONDE-HAYE
La Raisinière – 1 route du Mesnil Yserand – Préparation de la pâte à pain à 9h – pâte à gâche à 10h, cuisson du pain à 11h30 et de la gâche à 12h30 et défournage entre 13h et 14h.
La Bouillonnière au 22 route du Mesnil Yserand – Enfournez votre gâche ou votre brioche entre 14h et 15h.
Les Roques Cuisson à partir de 16h30.
Boulangerie Saint-Jores – Venez visiter le laboratoire, assister à l’enfournement du pain de 11h à 12h.
SAINT-SAUVEUR-LENDELIN
Rue Rupaley – A partir 10h, venez participer à l’allumage du four, préparer le pain, enfourner votre pain, gâche ou votre brioche à 15h.
Boulangerie Doraphé – Vente de brioches à l’ancienne toute la journée.
MAIS AUSSI A MILLIERES
Le Grimperet – Venez enfourner le pain à partir de 15h30.
HAUTEVILLE LA GUICHARD
La Flambardière – Venez découvrir les travaux sur la boulangerie de 14h à 16h.
Soirée conviviale
Salle des fêtes de la commune déléguée de Saint-Michel de la Pierre
La soirée se clôturera à 18h30 par la restitution du nouveau logo de Saint-Sauveur Villages.
Puis à partir de 19h30 soirée festive avec le groupe AIR FOLK.
Entrée gratuite, venez avec des plats de sa composition : une tarte, une quiche, un gâteau …. ou encore une boisson.
- Retrouver l’ensemble des informations sur la carte interactive ci-dessous:
